تعیین غلظت باقی مانده قارچ کش پروپینب در انواع چای مصرفی
نویسندگان
چکیده
زمینه و هدف: باقی مانده آفت کش ها در محیط و مواد غذایی بر سلامتی موجودات زنده از جمله انسان تأثیر منفی می گذارد. این پژوهش با هدف ارزیابی غلظت باقی مانده قارچ کش پروپینب (propineb) در انواع چای مصرفی کشت داخل و وارداتی انجام یافت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 18 نمونه چای شامل 12 نمونه از چهار برند وارداتی و شش نمونه از دو برند کشت داخل از مراکز عرضه چای در شهر همدان در سال 1394 تهیه شد. پس از آماده سازی و فرآوری نمونه ها در آزمایشگاه، غلظت باقی مانده قارچ کش پروپینب در آن ها توسط دستگاه اسپکتروفتومتر در طول موج 400 نانومتر و در 5 تکرار خوانده شد. یافته ها: میانگین غلظت باقی مانده پروپینب در نمونه های چای تولید داخل و وارداتی بر حسب µg/kg به ترتیب برابر با 27/0±60/1 و 63/0±78/0 و در هر دو مورد کمتر از رهنمود کمیسیون اروپا (µg/kg 100) بود. همچنین نتایج نشان داد که بین میانگین غلظت باقی مانده قارچ کش پروپینب در نمونه های چای کشت داخل و وارداتی اختلاف معنادار آماری وجود نداشت (17/0p=). نتیجه گیری: نتایج پژوهش حاضر نشان داد که در همه نمونه های چای مورد بررسی، باقی مانده قارچ کش پروپینب تشخیص داده شد. اما از آنجا که میانگین غلظت باقیمانده پروپینب در نمونه های چای مصرفی در شهر همدان کمتر از رهنمود کمیسیون اروپا بود، مصرف کنترل شده این محصول اثر سوء بهداشتی برای مصرف کنندگان ندارد. از طرفی، با توجه به افزایش میزان استفاده از آفت کش ها و استفاده وسیع از روش های شیمیایی دفع آفات و بیماری های گیاهی در اقصی نقاط دنیا از جمله ایران، به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان، نسبت به پایش مستمر انواع چای تولید داخل و به ویژه وارداتی از نظر غلظت انواع آلاینده های شیمیایی توصیه می شود.
منابع مشابه
تعیین غلظت باقیمانده قارچ‌کش پروپینب در انواع چای مصرفی
Background: The use of pesticides is essential to pests control in horticultural crops for the production of an adequate food supply for an increasing world population and for the control of insect-borne diseases. Therefore, pesticide residues in environment and food have a negative impact on the health of living organisms especially human. In this regard, the present study was carried out for ...
متن کاملروش تعیین باقی مانده قارچ کش مانکوزب در میوه خیار
مهدیان، ص. ع.، کاظمی، س. ی. و امیری، ب. 1390. روش تعیین باقی مانده قارچ کش مانکوزب در میوه خیار. دانش بیماری شناسی گیاهی 1(1): 62-53. خیار در بعضی مناطق مرطوب کشور برای مبارزه با بیماری سفیدک کرکی با قارچ کش مانکوزب سم پاشی و پس از گذشت مدت زمان کوتاهی برداشت می شود. بنابراین تعیین میزان باقی مانده این قارچ کش در میوه خیار، از نظر حفظ سلامت مصرف کنندگان اهمیت دارد. مقدار باقی مانده این قارچ کش...
متن کاملبررسی باقی مانده قارچ کش متالاکسیل در خیار
در این پژوهش وجود باقی مانده متالاکسیل در خیار رقم دامینوس، که در مزرعه کاشته شده بود، بررسی گردید. بوته های خیار در قطعاتی یک تـا سه بـار با محلول 5/2 در هزار پودر و تابل متالاکسیل - مانکوزب محلول پاشی و در قطعاتی دیگر یک تا دو بار با گرانول 5% متالاکسیل به نسبت پنج گرم در متر مربع گرانول پاشی شد. از برگ و میوه خیار به فواصل یک روز تا چهار هفته پس از زمان سم پاشی نمونه برداری شد، و متالاکسیل م...
متن کاملتعیین میزان باقی مانده انواع آفت کش ها در برخی از سبزیجات تازه و گلخانه ای
به منظور تعیین میزان باقی مانده انواع آفت کش ها در برخی از سبزیجات تازه وگلخانه ای، این تحقیق به روش توصیفی روی 25 نمونه (گوجه فرنگی، خیار گلخانه ای و هویج تازه) با هدف بررسی وجود 105 نوع باقی مانده سم از انواع strobilurin و pyrethroids، triazine، organophosphorus،organonitrogen organochlorine dicarboximides انجام گرفت. پس از استخراج سموم از نمونه ها با حلال اتیل استات و تخلیص عصاره حاصل با ست...
متن کاملبررسی غلظت باقی مانده سموم آفت کش ارگانوفسفره و کاربامات در منابع تأمین آب آشامیدنی شهر همدان در سال 1386
Backgrounds and Objectives: Water contamination by pesticides is considered as an environmentalproblem today. In terms of agricultural development and diversity of plant pests, the use of pesticides has been increasing. Hamedan province has a suitable agricultural condition, it has enjoyed significant development in this respect. Among all the cities of Hamedan province, Hamedan city has the hi...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهرانجلد ۷۴، شماره ۶، صفحات ۴۴۲-۴۴۷
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023